立式搅拌机是一种用于粉粒料进行粉粹、搅拌混合及传送的机器。因其具有设计合理，操作方便的特点，而被广泛用于，食品，化工，饲料加工等行业。
立式搅拌机的搅拌原理
立式搅拌机基本结构：主轴、叶片、桶体、电机，其工作原理：搅拌机由下方进料口投入需要混合的物料，物料由搅拌机内的提升螺旋将搅拌物料从立式搅拌机的进料斗进入立式螺旋输送器，向上提升到达顶端后，再以伞状飞抛，从混料筒四周下落，从套筒底部的缺口处重新进入立式螺旋输送器，再次向上提升，如此循环搅拌混合直到混合均匀，打开出料口将物料卸出。
立式搅拌器操作前：
1、安装妥当后，初次使用前应试机，检查电机运行方向，机器运转是否有异响，机器运转是否平稳。
2、开机运行前检查出料口闸刀是否关闭，顶部料口是否锁扣结实。
3、空机运转一切正常即可进行投料工作。
操作中：
1、电机启动顺序：粉碎机==>搅拌机==>提料管
注：因为电机启动瞬间电流会达到正常功率的3—7倍，避免损坏小功率电机，所以先启动大功率电机。
2、每批混合物料的进料多少以设备的说明书为准，不可超载或满桶，避免降低搅拌效果；也不得有危险操作，如将手或头部或工具贸然伸进混合仓内部。
3、换料时需要清理机器内壁，大型立式矿浆搅拌器设备，---无杂物。
4、混合物料或粉碎物料在这一批物料还没有排出结束时，不得新添物料，中途不要无故停机，如运行中---异常情况，影响物料混合时，应立即将电源切断，清除残留物料后进行检修。
因为应力条件不同，相同的结构和组成也会表现出不同的流变行为。一个典型的例子是关于水的流变行为的改动在正常情况下，水是一种典型的体，但在高速运动时表现出显着的弹。理论上，非体是粘弹性流体，但为了简化水平油灰粉末混合器的实践操作弹性较不显着的系一起般被视为纯粘性流体，因此也有粘性流体和粘弹性流体。保温砂浆归于胀大流体，类似于假塑性流体，没有屈从应力。
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